Nguồn rau từ thâm canh mang lại

Các loại rau vốn có tiềm năng, năng suất cao, từ khả năng đó người làm rau ở vườn nhà phải thông qua kỹ thuật, đầu tư tiền vốn, lao động, v.v…. để khai thác nguồn rau thâm canh mang lại.

Muốn trồng rau có năng suất cao, phẩm chất rau ngon, tốt, người làm rau phải biết thâm canh thích ứng với nhu cầu sinh trưởng phát triển của từng loại rau bằng các biện pháp sau :

Bảo đảm thời vụ

Rau yêu cầu thời vụ rất khắt khe, loại rau nào thời vu đó. Rau vụ đông như xà lách, su hào, cải bắp, gieo trồng sang vụ hè rau sẽ phát triển kém hoặc năng suất không cao. Ngược lại rau vụ hè như rau dền, rau đay gieo vào vụ đông thì rau không phát triển được.

Như vậy, mùa nào rau đó, cần gieo cấy đúng thời gian thời vụ thích hợp cửa mỗi loại. Đó là cơ sở bước đầu cho thâm canh rau.

Làm đất cho rau

Các loại rau đại bộ phận là hạt nhỏ, thuộc loại cây hàng năm là chủ yếu, thuộc loai phát triển với tốc độ nhanh. Do đó yêu cầu làm đất đôi với các loại rau gieo cũng như rau cấy đất phải xốp, nhỏ (nhất là đất phải gieo hạt) loại hạt nhỏ như rau xà lách, rau diếp, các loại rau cải… đất cần 1/2 có dạng bột, cần có phân chuồng mực trộn vào đất để gieo đất không có cỏ, rác, que… Ở vườn nhà đất hẹp không cày bừa được cần cuốc sâu 12 – 15 cm, xăm dập nhỏ dể diệt trứng sâu và nấm bệnh trộn đều đất kết hợp với bón phân, vôi.

Bón phân chăm sóc cho rau

Các loại rau cho năng suất cao (thường 25 – 55 lần/ha) sinh trưởng rất ngắn chỉ 45 – 160 ngày cho sản phẩm, nên chúng đòi hỏi tới phân bón và có sự chăm sóc của các nhà thâm canh rau.

Bón phân chăm sóc là biện pháp nhanh chóng tăng năng suất, các loại rau. Bón phân cân đối đạm, lân, kali, bón đủ lượng phân cho từng loại rau ở từng thời kì (đúng lúc, đúng thời gian rau cần).

Ngoài 03 loại phân trên, rau rất cần các loại vi lượng như Bo, mang gan, Mo lip đen, kẽm sắt, các loại vi lượng rất nhạy cảm với rau.

Rau ở vườn nhờ bón phân chuồng là loại phân hữu cơ tốt nhất, nó có tất cả các nguyên tố đa vi lượng, song phân chuồng có chất lượng cung cấp dần dần lâu dài nên cần phối hợp cân đối giữa phân hữu cơ với phân hóa học kịp thời.

Bón phân cần phải đi song song với chăm sóc như làm cỏ, xới cào cho xốp đất, tưới, bảo đảm độ ẩm, điều chỉnh mật độ rau đúng khoảng cách của từng loại, phát hiện kịp thời các loại sâu bệnh.

Chăm sóc kip thời liên tục từ khi gieo hạt hoặc cấy tới thu hái.

Tưới nước cho rau

Rau các loại rất cần nước, song lại rất sợ khi nước ứ đọng. Bị ngập nước khoảng 2-3 ngày rau sẽ chết hàng loạt.

Muốn vậy, phải tưới đủ nước theo yêu cầu của mỗi giai đoạn sinh trưởng phát triển của từng loại rau.

Tưới đồng đều không gây ứ đọng, giọt nước tưới nhỏ đều, nhất là thời kỳ cây con.

Phải căn cứ vào nhu cầu của từng mùa, vụ, nắng, hạn, lụt, đất nhẹ, nặng của mỗi vườn mà chủ động trong tưới tiêu, tưới thấm, tưới trên mặt đất hoặc tưới thấm sâu… Rau thiếu nước không phát triển bình thường được. Do đó, làm rau cần tạo được nguồn nước như mương tưới, ao, giếng, nơi gần nguồn nước.

Phòng trừ bệnh cho rau

Rau đòi hỏi có sự thâm canh cao lại tập trung vào thời gian ngắn như phân bón, ẩm độ, nhiệt độ, ánh sáng… Đó cũng là môi trường thích hợp của sâu bệnh. Do đó, từ khi gieo, cây cây trồng cần theo dõi phát hiện. Khi rau mọc 1 – 2 lá, rau cấy hồi xanh là môi trường rất hấp dẫn cho bướm, nấm bệnh tập trung đẻ trứng gây hại.

Ngay từ đầu người làm rau ở vườn nhà cần phát hiện kịp thời đề có biện pháp phòng chống tiêu diệt sâu bệnh.

Chọn giống và vườn ươm cây giống

Rau cũng như nhiều cây trồng khác trong vườn, muốn thâm canh cây rau phát triển tốt phải có giống tốt (mỗi loại cần được chọn lọc từ cây, quả, hạt và các loại hoa mầm giống tốt).

Rau có giông tốt rồi cần có nơi gieo ươm, chăm sóc cây con. Khi đủ tiêu chuẩn đưa ra trồng mới mau bén rễ, rau phát triển tốt, có cây giống tốt thâm canh mới cho năng suất cao được.

Bồi dưỡng cây con là bước đầu, giai đoạn đầu của rau bước tiếp theo là các khâu quan trọng chính của rau là thời vụ làm đất, bón phân, chăm sóc và tưới nước cho rau đó là cả quá trình thâm canh rau ở vườn nhà.

Muốn có đủ rau, nhiều rau, liên tiếp trong năm đáp ứng được rau cho gia đình và được bán, cần khai thác hết tiềm năng, đất đai, thời gian, không gian ở ngay vườn nhà, khai thác từ vườn chuyên canh đến rau leo trên giàn, rau ở các khoảng trống, chỗ lõm, rau ở cây ăn quả, dưới mặt đất, nơi ẩm ướt, rau lấy củ thay thế, các nguồn từ cơ cấu thu hái, xen gối vụ và thâm canh tăng năng suất các loại rau.

Trên cơ sở đó để tận dụng khai thác được nhiều tiềm năng, khai thác tối đa các dạng làm rau ở vườn nhà.

Khai thác tối đa làm rau ở đất vườn

Vận dụng vào vườn đa dạng về chủng loại, số lượng, chất lượng rau phong phú. Nhiều dinh dưỡng để đủ rau sạch cho gia đình và còn bán ở thị trường.

Rau sạch nhiều dinh dưỡng ở vườn nhà bố trí cơ cấu trên cơ sở đặc tính sinh học của từng loại rau, căn cứ vào vùng tiểu khí hậu, đúng thực tế, cụ thể trên đám đất vườn nhà của chính mình, nhiều hay ít, đất tốt hay xấu, khả năng đầu tư, trình độ chuyên môn kỹ thuật, vốn, giống của từng hộ và sụ yêu cầụ sử dụng lượn rau hàng ngày trong năm của gia đình