Điều khiển ẩm độ máy ấp nở trứng

Hình đại diện Điều khiển ẩm độ máy ấp nở trứng
Hình đại diện Điều khiển ẩm độ máy ấp nở trứng

Khái niệm về độ ẩm: Có 2 loại độ ẩm – độ ẩm tuyệt đối và độ ẩm tương đối (ký hiệu là Hr).

Độ ẩm tuyệt đối là lượng nước có trong lm3 không khí, nếu luợng hơi nước này ôn định thì nó không bị thay đổi khi nhiệt.độ không khí thay đổi.

Độ ẩm tương đối (Hr) là độ ẩm mà nguòi ta không tính lượng nước có trong không khí là bao nhiêu, mà tính ở nhiệt độ nhất định, không khí có thể nhận thêm bao nhiêu phần trăm hơi nước nữa.

Ví dụ ở nhiệt độ 30°c thì Hr = 60%, có nghĩa là ở nhiệt độ 30°c không khí còn có thể nhận thêm 40% hơi nước nữa.

Nhiệt độ cao hơn, Hr bị giảm, nước dễ bốc hơi.

Nước ở thể lỏng khi chuyển sang thể hơi cần thu nhiệt. Nước càng bóc hơi nhanh, không khí chỗ đó càng lạnh (càng mất nhiệt) so với chỗ khác, vì vậy làm sao sự bốc hơi trong máy phải đều ở mọi vị trí để tránh sự chênh lệch về nhiệt độ ấp.

Trong công tác điều khiển ẩm độ máy ấp trứng để biết được sự chênh lệch về nhiệt độ, người ta dùng một bộ gồm 2 nhiệt kế: một nhiệt kế bình thường (nhiệt kế bấc khô không có nước) và một nhiệt kế ướt (loại nhiệt kế có bầu bằng thuỷ ngân). Một bấc bằng vải bông bọc kín toàn bộ, một đầu bấc được nhúng vào nước; để bầu thuỷ ngân cách mặt nước 5cm. Khi nước bốc hơi, làm nhiệt độ quanh nhiệt kế ẩm giảm. Như vậy có sự chênh lệch nhiệt độ giữa 2 nhiệt kế bấc khô và nhiệt kế bấc ẩm, sẽ chỉ ra khả năng nước bốc hơi vào không khí nhiều hay ít, nghĩa là Hr thấp hay cao.

Muốn tạo độ ẩm trong máy đủ yêu cầu, phải có thiết bị phun nước vào máy hay cho nước bay hơi bề mặt thoáng. Điều khiển van xả nước vào máy là nhiệt kế công tắc bấc ẩm hoặc một ẩm kế công tắc và một rơle trung gian.

Khi máy thiếu ẩm, túc là khi nước bay hơi vào không khí quá nhanh sẽ làm cho nhiệt độ của nhiệt ké bấc ẩm tụt xuống dưới mức giới hạn (đầu dây kim loại). Cột thuỷ ngân tụt xuống sẽ làm hở mạch điện đi qua nhiệt kế công tắc vào cuộn dây của rơỉe trung gian làm cho rơle trung gian ngừng hút. Nếu điện đi vào van điện từ qua tiếp điểm thường đóng (1-2) khi đó van sẽ hút mở cho nước vào máy.

Ngược lại sau khi độ ẩm trong máy tăng lên, nước bay hơi vào không khí ít hơn, chẽnh lệch nhiệt độ giữa hai nhiệt kế nhỏ dần, nhiệt độ ở nhiệt kế bấc ẩm tăng đần lên. Khi đủ độ ẩm, cột thuỷ ngân của nhiệt kế công tắc bấc ẩm chạm vào đầu dây kim loại giới hạn nhiệt độ đóng mạch cho điện đi vào cuộn dây của rơle trung gian. Rơle trung gian hút làm hở mạch cặp tiếp điểm thường đóng 1-2, không cho điện vào van điện từ. Vì vậy van điện từ sẽ sập lại ngắt nước vào máy.

Để theo dõi độ ẩm trong máy có thể dùng một ẩm kế hoặc một nhiệt kế chính xác (loại bầu thuỷ ngân có bọc bấc ẩm).

 Độ ẩm trong máy ấp trứng gà (Quan sát ẩm kế trong tủ ấp)

Độ ẩm trong máy ấp trứng gà

Độ ẩm trong máy ấp trứng gà

Nguyên nhân gây độ ẩm cao và cách xử lý

Nguyên nhân

Nhiệt kế bấc ẩm bị đứt cột thuỷ ngân.

Ẩm độ tương đối trong máy và môi trường quá lớn.

Rơle trung gian (ẩm) bị cháy hoặc hỏng không hút được.

Gà nở đồng loạt trong máy nở.

Nen máy ẩm, khay trứng chưa khô.

Lỗ hút và thoát khí mở quá nhỏ.

Cách xử lý

Tạm thời ngắt ẩm bàng cách chỉnh nhiệt kế công tắc bấc ẩm xuống thấp, hoặc rút rơle trung gian ẩm ra khỏi bảng điện, hoặc tắt công tắc ẩm.

Kiểm tra lại nhiệt kế công tắc bấc ẩm.

Kiểm tra rơle trung gian xem có hút được không.

Lau khô nền máy có nước.

Mở rộng lỗ thoát khí của máy.

Nguyên nhân làm ẩm độ thấp và cách xử lý

Nguyên nhân

Độ ẩm của môi trường quá thấp.

Của máy đóng không kín.

Van điện từ bị cháy cuộn dây.

Bấc của nhiệt kế công tắc ẩm bị khô, nước ở bầu thuỷ tinh bị cạn.

Bình lọc nước bị tắc, vòi phun bị tắc.

Áp suất đẩy nước vào máy thấp.

Cách xử lý

Kiểm tra van điện từ.

Khép bớt cửa thông gió của máy

Nếu chưa phát hiện nguyên nhân, cần đặt bao tải thấm nước, hoặc khay nước ấm xuống sàn máy.

Điều khiển bộ phận đảo trứng hoạt động kém

Nguyên nhân

Khay chưa vào khít giá đỡ nên bị kẹt.

Môtơ đảo bị cháy.

Khởi động từ đảo bị hỏng hoặc cháy.

Đồng hồ đảo bị hỏng.

Công tắc giới hạn không chạy…

Cách xử lý

Khi thấy tiếng đảo lạ, ngùng máy để kiểm tra.

Nếu khay bị kẹt, đảo nguợc chiều để thay khay bị kẹt.

Nếu máy không đảo, cần kiểm tra môtơ đảo, đồng hồ đảo, hoặc khởi động từ đảo.

Nếu không chữa được, phải mòi thợ sửa máy.