May 2019 07:50:40 AM

Món ăn từ vật nuôi

GIới thiệu các món ăn chế biết từ thịt các loại động vật như thịt heo, thịt bò, thịt thỏ...

Li tâm sữa để làm gì

Li tâm sữa để làm gì

Người ta có thể li tâm sữa để thu được cream và sữa gầy (li tâm tách béo) hoặc cream và sữa có hàm lượng chất béo định sẵn (li tâm tiêu chuẩn hóa chất béo) hoặc đơn giản là li tâm để loại bỏ các tạp chất cơ học (li tâm làm sạch).

Chế biến một số món ăn từ thịt lươn

Chế biến một số món ăn từ thịt lươn

Do trong thịt lươn chứa nhiều chất bổ dưỡng, đủ thành phần như chất đạm, chất béo, lân, calcium, sắt, nhiều nguyên tố vi lượng và nhiều vitamin, nhất là B1, B2, thịt lươn còn là vị thuốc quí chữa được các bệnh cảm cúm, an thần, nên từ xa xưa ông bà mình đã đánh giá thịt lươn là loại thực phẩm quí hiếm rồi.