Quy trình chế biến và bảo quản thức ăn cho dê, thỏ

Các bước chế biến và bảo quản thức ăn cho dê, thỏ
Các bước chế biến và bảo quản thức ăn cho dê, thỏ

Ủ xanh thức ăn

Chuẩn bị thức ăn

– Nguyên liệu để ủ bao gồm : Cỏ voi, thân cây ngô… phải được làm sạch.

– Những loại cỏ có hàm lượng nước cao như cỏ voi nên phơi héo 6 – 12 h để hàm lượng đảm bảo 65% – 70%.

– Đối với các loại thức ăn có thân cứng như cỏ voi, cây ngô, cây cao lương cần được đập dập trước khi ủ.

– Cắt ngắn nguyên liệu 3 – 4 cm.

Chuẩn bị dụng cụ chế biến

– Chuẩn bị hố ủ :

+ Các loại hố ủ : Tùy theo hoàn cảnh kinh tế và điều kiện của từng địa phương và nông hộ mà có thể làm hố đất hay hố xây (nửa chìm, nửa nổi).

+ Dùng túi ni lông : Nên chọn loại túi sẫm màu, có độ dày trên 0,2 mm

+ Dung tích hố : Hố có dung tích vừa phải, lượng thức ăn đủ cho gia súc ăn trong vòng 10 – 15 ngày/hố, không quá 1 tháng. Trong điều kiện chăn nuôi nông hộ hố ủ với thể tích khoảng 1,5 m3 (1m x 1m x 1,5m). Phía trên cần có mái che hố ủ để tránh nước mưa ngấm vào, trường hợp không có mái che thì phải đắp một lớp đất dày 50 cm lên mặt và đầm nén thật chặt.

– Các dụng cụ : Máy hoặc dao băm nhỏ thức ăn, dụng cụ chuyển thức ăn như thúng, rổ, xẻng…

Chuẩn bị túi Nilon
Chuẩn bị túi Nilon

Kỹ thuật ủ xanh thức ăn

 Bước 1: Kiểm tra hố ủ và thức ăn trước khi ủ

–  Trước khi cho thức ăn vào hố ủ cần kiểm tra kỹ xem hố ủ đã đảm bảo yêu cầu kỹ thuật chưa.

– Trước khi cho thức ăn vào hố ủ cần kiểm tra xem thức ăn đã sạch và đảm bảo chất lượng để ủ thành công. Nếu thức ăn phơi tái thì phải hong ở chỗ mát cho nguội mới cho vào hố.

Bước 2: Cho thức ăn vào hố ủ hoặc túi ủ và nén chặt

– Lần lượt cho thức ăn vào hố theo từng lớp dày khoảng 15 – 20 cm, rồi nén chặt. Có thể dùng máy đầm nén, nén bằng chân ( hố nhỏ 1 – 2 m3), nhưng rất cần được nén chặt.


Chú ý: Nén chặt các góc của hố ủ

– Mỗi lớp có thể rắc bổ sung thêm một ít hỗn hợp các nguyên liệu sau:

+ Rỉ mật đường : Tỷ lệ khoảng 1 – 5%

+ Muối ăn hoặc CaCO3 : Tỷ lệ khoảng 0,5%.

+ Urê : Tỷ lệ sử dụng khoảng 0,5%.

– Cứ tiến hành tương tự như vậy cho đến kho nào đầy hố ủ hoặc túi ủ thì thôi.

Bước 3: Đậy kín hố ủ hoặc buộc chặt miệng túi ủ

– Khi hố ủ đã đầy cần phải che kín bằng lá chuối tươi, lá cọ, bao tải dứa, tốt nhất là nilon.

– Sau đó phủ một lớp đất dày chừng 30 – 40 cm và nén chặt.

– Đối với túi nilon thì tiến hành buộc kín miệng túi

Đọc thêm  Những thức ăn thường dùng nuôi thỏ
Cách giẫm thức ăn trong hố ủ
Cách giẫm thức ăn trong hố ủ

Bao gói bảo quản

– Sau khi ủ 1 – 2 tháng thì lấy ra cho dê ăn

– Lấy thức ăn ra cho dê ăn theo từng phần 1 sau đó lại đậy kín lại

– Lượng thức ăn ủ chua sử dụng cho mỗi con và cả đàn tùy thuộc vào lượng thức ăn thô xanh cần thay thế trong khẩu phần.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN